Салат из помидоров с сыром.

4 помидора, столько же крутых яиц, около стакана сметаны, 100 г домашнего сыра или неострого магазинного («Российский», «Пошехонский» и т. п.), соль, зелень.
Помидоры и яйца, нарезанные дольками, выкладывают в салатницу и заливают сметаной, в которую намешан сыр, натертый на крупной терке. Салат можно украсить оставшимися кружочками помидоров и яиц, нарезанным брусочками сыром, зеленью.