Салат из яблок с орехами.
4 яблока, стакан очищенного фундука, лесных грецких орехов, полстакана сметанного соуса, соль.
Яблоки освобождают от кожуры, нарезают маленькими кубиками. Орехи слегка обжаривают и немного измельчают. Все это замешивают сметанным соусом. Украшают салат ядрышками целых орехов.